1、蚝仔清洗凉干水分,放进姜粒腌一会;黄瓜、紫薯削皮造粒。
2、米清洗放进锅中,倒进适当冷水,盖上外盖煮至出米花。
3、放进紫薯丁煮软,放进蚝仔,再放进黄瓜丁,黄瓜丁煮软后,撒进盐和白胡椒粉就可以。
粥蔬菜猪瘦肉
原材料:剔骨肉、蔬菜、稻米、红萝卜碎、玉米、生姜沫、大骨汤、盐、白胡椒粉
作法:
1、米清洗干净,加二碗水和一碗大骨汤烧开,添加肉碎,姜泥,再度煮到浓稠。
2、添加苞米和红萝卜,盐,白胡椒粉,搅拌均匀,烧开。
3、放进蔬菜搅拌均匀就可以。
黑木耳山楂粥
原材料:木耳5克﹑山楂果30克﹑稻米50克
作法:
1、木耳泡发,清洗切条;稻米清洗干净;山楂果清洗,削皮,滚刀块。
2、锅里加600ml水,把黑木耳丝倒入,开低火烧开,把清洗好的稻米倒入,烧开后,改文火煮20分钟,倒进切完的山楂果丁。
3、用汤勺不断的拌和10分钟,能够使粥更快的变稠,起锅就可以。
8款营养蔬菜粥做法3
玉米胡萝卜香菇粥
原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法:
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
2、香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。
3、把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。
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山药薏米芡实粥
原料:大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克
做法:
1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时。
2、将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟。
3、山药去皮切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。