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牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂

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第5步、放牛肉炒香,倒入料酒,生抽,酱油翻炒。
牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂
第6步、至牛肉全都变成红色,倒入一碗水再倒入西红柿,盖锅盖焖煮。大火烧开,转中火慢炖,我炖了将近一个小时
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第7步、再倒入控好水的土豆继续盖锅焖煮。直到土豆变烂,,倒入适量的盐,咸淡合适就可以出锅了!
小贴士:
牛肉真的很难炖烂,我炖了将近一个小时,还是蛮劲道的。

牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂2

土豆炖牛肉
所用食材:土豆两个,牛肉1斤,洋葱半个,葱姜蒜适量,八角2个,香叶5片,干辣椒3根;生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,胡椒粉3调羹,盐、鸡精适量。
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