可以吃,有营养。不要被传统的概念束缚,那些都是没有科学道理的,多看看书,孕妇需要的营养不仅仅是供应自己身体所需,主要是胎儿。
鸭舌的质地比较特别,清炖口感比较柔糯,酱烧吃起来比较有韧劲,嚼起来很有滋味,但很少有将鸭舌油炸的。这道“吴山鸭舌”可以说是独辟蹊径,送白菜:将鸭舌拍粉油炸,香香脆脆,味浓可口。
孕妇吃鸭舌的好处:鸭舌的营养价值和功效很高,鸭舌蛋白质的含量比例较高,种类多,易消化吸收,有增强体力、强壮身体的作用。鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有很大的作用。鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。医学认为,鸭舌有温中益气、补虚、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,对在怀孕期间需要补身体的孕妇有很好的营养价值。
孕妇吃鸭舌需注意:一般建议孕妇可以吃鸭舌的,但最好是自己能做,或是买没有打过激素的鸭子,外面卖的现成的建议少吃,不知道它为了提味,有没有添加什么乱七八糟的东西,为了宝宝的健康,在外面买还是要慎重。
以上是关于孕妇可以吃鸭舌吗的相关介绍,相信你们看完之后应该知道可不可以吃了吧。孕妇吃鸭舌可以起到补充身体所需的磷脂类,对月经不调、贫血以及增强身体抵抗力有很大的帮助,但需要注意的是,我们应该食用一些新鲜的鸭舌,以免对身体造成伤害。