几款红豆食谱：
一、红豆冬瓜茶
红豆200克、冬瓜100克、盐少许
具体做法：
先把红豆浸泡半个小时， 加入煮滚的1000cc清水中，将冬瓜切成丁，然后和红豆一起煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了， 然后熄火。上盖闷十分钟， 之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。
红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品，这种减肥法适合各种年龄段减肥，并且适合男女减肥，是一种安全无副作用的.减肥方法，赶快试一下吧。
二、红豆大枣汤
红豆100克 大枣10个 水1500克
1，将红豆清洗干净，用水泡大约30分钟；
2，将大枣清洗干净后，加到红豆水里，大火煮沸，然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。
营养功效：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。而大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆大枣汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。
中医五行认为心脏属火，而红色亦属火，红色的食物可以入心经，可以有补血养血，补益心气的功效。女人尤其适合多吃红豆。脾胃虚弱，体内又有湿热，更适宜服用红豆。可以达到健脾养身的功效。
它是心之谷也是相思豆，更是女人的天然补品2
红豆也被称之为海红豆，服用之后对于身体有着很好的保健作用。如果将红豆制作成为食谱服用，那么对于多种疾病有着很好的治疗作用，例如高血压以及水肿、中暑、动脉粥硬化等等，同时对于脾胃也有很不错的保健作用。如果将红豆研磨成为粉末涂抹在皮肤上，那么可有效的治疗斑点、痤疮以及各种皮癣。
营养专家告诉我们，红豆中含有大量的皂角甙。这种物质在进入身体之后能够有效的刺激肠道，起到利尿、解毒以及解酒的作用，同时对于水肿、肾病以及心脏疾病有着不错的治疗作用。另外，红豆中的表皮含有大量的膳食纤维，所以在日常服用红豆的时候一定不要去皮，能够起到降血压、通便、滋润肠道、调节血糖以及预防结石以及减肥的作用。除此之外，红豆中还含有大量的也算，适合孕妇以及坐月子的女性服用。
红豆的功效
红豆的主要作用就是除热毒，同时通乳、利尿以及消肿，日常如果身体出现了小便不利、小腹胀满、痢疾、黄疸、乳汁不通、血肿或者是扭伤的情况，都可以服用红豆，能够获得非常不错的效果。
