桃酥的营养成分：
桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
桃酥的家常做法2
1、玉米油和糖粉放入盆子里
2、放入蛋黄。(你也可以用全蛋，我这是做其他的用剩下的蛋黄)
3、使劲搅拌，使糖完全融化，又浓稠变为细滑、蓬松、泛乳白色即可
4、筛入面粉和泡打粉、小苏打的混合物
5、用手揉捏成面团，盖保鲜膜静置10分钟
6、分成每份约20克的小球
7、搓圆、按扁
8、摆入烤盘内。中间要留出一定的空隙。此时，烤箱180度预热
9、刷全蛋液，洒少许白芝麻
10、放入预热好的烤箱内，中层、上下火，180度，15--20分钟。烘烤至表面金黄色即可。如果晾凉后内部还有些湿，说明没烤熟，再低温烤几分钟就可以了
烹饪技巧
1、饼干坯摆入烤盘时要留出一定的距离，因为在烤的时候饼干会膨胀变大;
2、烘烤时间和温度要根据自家烤箱的脾气来调节。
