韭菜的15种做法

全程小火煎，煎好一块先尝尝咸淡~ 淡了加点盐，咸了就再加蛋液。最后用不完的蛋液和面粉混合 可以煎一个韭菜鸡蛋饼~

韭菜玉米面饼的做法
材料：
韭菜、鸡蛋、玉米面、面粉、盐、油、水
做法：
1.韭菜洗净、切末;
2.将面粉中加入水、鸡蛋、韭菜、盐、油拌成面糊;
3.锅内放少许油，倒入适量面糊，煎成两面金黄。
韭菜土豆丝
食材：韭菜、土豆、食盐、葱、姜、蒜、白砂糖、白胡椒。
做法:
1.土豆洗净切丝，韭菜洗净切段。
2.锅中烧油，炒香葱姜蒜，将土豆丝下锅炒。
3.加少量水，将土豆丝炒熟，将韭菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。
4.炒至韭菜变软，即可出锅。

韭菜的15种做法3

土豆拌韭菜的做法
材料：
土豆、韭菜、盐、蚝油、辣椒面
做法：
1、土豆切片，韭菜切段;
2、锅里烧开水，下土豆片煮熟;
3、土豆片捞出来，下入韭菜，捞出;
4、韭菜、土豆片、盐、蚝油、辣椒面，一起放在盆里;
5、锅里放油，炒花生米，几颗就行了，盛出来放在菜上;
6、锅里继续烧热，倒在菜上面，拌菜，好了。
春笋炒韭菜的做法
材料：
韭菜、春笋、水、盐、油、姜丝
做法：
1、将韭菜洗净切段。春笋剥皮切丝;
2、煮一锅水，放盐和油，先给笋过一下水;
3、再切一些姜丝，就准备好了;
4、热油锅，先爆一下姜丝，然后把韭菜和笋丝一起入锅翻炒，炒到韭菜软了，放入糖和盐。

韭菜盒的做法
材料：
面粉、韭菜、粉丝、盐、香油
做法：