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药补不如食补

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除去先天遗传导致的头发少、偏黄外,后天因素,如压力大、熬夜多、睡眠质量差等因素都可能影响发质,造成脱发、发质差。
显然,吃黑芝麻解决不了这些问题,要不中年美少女们还用担心发际线?吃两盒芝麻不就好了?
营养不足是影响发质的另一个因素。头发的本质是角蛋白,也就是一种蛋白质,而头发黑色素的生成则需要多种B族维生素和微量元素。
只要日常饮食能够满足这些营养的摄入,就能保证一头秀发,而很多食物都能满足这些营养素。
比如肉蛋奶、禽类海鲜,都不是黑的,牛奶还是白的呢,天天喝也不会长白头发,但照样对头发好。
总结下,吃黑芝麻对头发是有好处,但不是必要条件,均衡饮食更靠谱!别让黑芝麻一个抗了均衡饮食的活,太累!
吃核桃补脑
同样累的还有核桃。经常用脑,多喝某个核桃。光听这句广告就知道,吃核桃补脑的观点是多么深入人心。
这个观点能被大家接受,是因为核桃中含有ω-3 不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对大脑有好处。但是,这种脂肪酸其他食物也有,鱼里面也有,吃鱼补脑子的说法也挺常见不是?
所以,要获取大脑所需的营养,不用单吃核桃,核桃等坚果中脂肪含量高,老抱着核桃吃,当心月半。《中国居民膳食指南》建议一天摄入大豆和坚果25~35g,小核桃6~7颗,大核桃3~4颗就差不多了。
至于各种核桃饮品的广告,认真你就输了,一来人家只是名字含有核桃二字,不是里面真有多少颗核桃,反倒是糖含量不少,一天吨吨吨喝下去,长的不是脑,是肉。
喝骨头汤补钙
冬天一碗骨头汤下肚,又补钙又暖和,简直不要太美好。
暖和我承认,补钙可就难说了。
骨头虽然富含钙,但就算是你煮上1小时、2小时、3小时,加上几大勺醋,骨头里的钙还是很难溶进汤里。
有测试发现,每100ml的骨头汤中,钙含量只有2~4mg,喝上一大碗骨头汤,补钙的效果可能跟喝上几杯水差不多。
所以,还是安安心心把骨头汤当做美食享用吧,不过也别喝太多,骨头汤里盐、嘌呤、脂肪多,喝多了容易月半。
补钙的重任,还是交给牛奶、豆制品、全谷杂粮、绿叶蔬菜吧!

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