适合孕妇喝的炖汤食谱
适合孕妇喝的炖汤食谱,我们知道孕妇是须要很大的营养的,身体也是非常虚弱的,炖汤对于孕妇的身体补充营养是很好地一个方式。那么对于孕妇的炖汤有哪些,下面介绍适合孕妇喝的炖汤食谱。
适合孕妇喝的炖汤食谱1
适合孕妇喝的炖汤食谱2
山药枸杞乌鸡煲
原料:乌鸡500克,山药30克,枸杞子15克,生姜10克,红枣10枚,盐4克。
做法:
1、将乌鸡宰杀去毛,洗净内脏,切块备用。
2、山药去皮洗净切小块备用。
3、将生姜片放入炖锅中,加适量水煮沸。
4、再加入乌鸡切掉一下以去腥味,捞出生姜,倒掉水。
5、将乌鸡快、山药块、枸杞子、红枣一起放入锅中,加开水适量。
6、用小火炖1小时至肉烂,加盐调味即可。
瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。
海带排骨汤
材料:排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净。也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜);花生2两(书上没说,但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到,花生对孕妇和宝宝都非常好的)
做法:
1、将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2、在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了。
说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。
莲藕花生排骨汤
材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉5只;红枣5粒
做法:
1、将所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用。
2、将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
3、锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。