冷泡茶是怎么做的
1、冷泡茶是用纯净水和茶叶一起制成的,而且它的做法特别简单,如果掌握不好茶叶与水的比例,可以准备专用的茶包,每个茶包可以加入500克纯净水。
2、在冲泡冷泡茶时,需要准备一个纯净水瓶,把里面放入一个茶包,然后注入500克纯净水,在天气不太炎热的情况下,可以把它放到室温下浸泡,12小时以后,里面的冷泡茶茶汤就能泡好。如果在天气炎热的夏天,制作冷泡茶,再放入纯净水以后,就要把瓶子密封好,直接放入冰箱中冷藏浸泡,这样需要二十四小时才能把冷泡茶泡好。
3、在家中制作冷泡茶时,一定要给他选择合适的茶叶,市场上的出众的乌龙茶,最适合用来冲泡冷泡茶,但是乌龙茶有熟茶和生茶之分,人们用乌龙茶制作冷泡茶时最好选择乌龙茶中的生茶,它的发酵程度较低,用冷水浸泡时能尽快把茶叶中的香味和营养析出到水中。