生柿子不能吃
生柿子因其含有过多鞣酸，食用时会有极重的麻涩味，也会对胃部造成极大的刺激，因此一定要保证柿子成熟以后再吃，否则会产生不适反应。
柿子以其较高的营养价值和甜腻的口感受到大众的普遍欢迎，但爱吃柿子，也要注意柿子的食用禁忌，那么柿子与什么食物相克呢？
柿子的食用注意事项
不宜连皮吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，也会增加一些如腹痛、恶心等发病的机会。
不能大量吃
柿子含有大量的糖类，柿子的残余留在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很容易对牙齿造成侵蚀形成龋齿。柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收也有影响，容易导致身体矿物质缺乏。
