青菜粥的做法家常饭

3、在烧水的时候咱们先把配菜切一下，将青菜先洗净，接着将其切成小段，切完小段之后将其放到一个盘中备用，接下来再把准备好的胡萝卜取出来先清洗干净，然后去皮，去完皮之后将胡萝卜切碎，尽量切成碎一点的碎丁，切好的胡萝卜碎丁放到青菜中。

4、砂锅中的水开了之后咱们将大米倒进去，这个时候加入大米可以使大米迅速受热膨胀，倒入大米之后咱们盖上盖子，用大火再一次将水煮开，煮开之后开盖，用大火继续煮10分钟。
5、时间到了之后滴上一点玉米油，继续煮20分钟，这次盖上盖的时候就不要盖得很严了，因为如果盖得很严的话，就非常容易溢锅。20分钟以后咱们将提前切好的胡萝卜，青菜放进去先翻煮一下。

6、，不搅不顺滑，所以一定要不停地搅动一下，让大米更加粘稠，更加顺滑。一直不停地搅动继续煮5分钟之后即可关火出锅装碗。
【小贴士】
1、大米要等到砂锅中的水开了以后再下入锅中。
2、在煮大米的时候一定要不停地搅动，这样可以让大米更加顺滑更加粘稠。

青菜粥的做法家常饭2

1、青菜粥做辅食
妈妈们可以给宝宝做青菜粥吃，青菜粥一般使用大米和小米混合，用电高压锅煮好备用，尽量稠一点；青菜洗干净，用小奶锅确保无油，加水煮熟青菜；青菜煮熟后用搅拌机打碎；把打碎的青菜泥和适量的粥混合在一起，就可以给宝宝吃了。
给宝宝喝的粥比如要味道鲜美、润喉易食，而且营养丰富还容易消化。青菜粥可以调节宝宝的胃口，增加食欲，还能给宝宝补充身体所需的水分，青菜粥适合给宝宝做早餐，也适合做晚餐，青菜粥里面的水分和淀粉能够充分结合，还能为宝宝提供身体所需的热量，对宝宝来说是非常好的辅食。
2、青菜粥的做法
用料主料：油菜4棵、米饭1碗、调料食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2茶匙、水适量。