高山茶出产上的难题处，起首是居高不下的种茶与u茶的人力本钱;再者是高山茶菁必需现地现做，而高山地域午后经常性的起雾情况，时常影响后u茶叶的成功率，以是顶级的好茶，只能看老天的表情，这些都是高山茶u作上必要战胜之处。
阿里山茶的具体泡法
一般我们会采用功夫茶的`泡法来冲喝阿里山茶，首先用沸水将盖碗以及阿里山茶都烫洗一次，可以起到烫杯以及醒茶的作用，然后再往盖碗中加入95-100度的开水至盖碗中，加盖焖着大概1分钟的时间便可以饮用阿里山茶了，耳后的每一泡，大家可以增加浸润时间5-10秒，然后便可以饮用营养价值丰富，鲜爽甘醇的阿里山茶了。
阿里山茶适合什么人喝
适合爱美人士喝
爱美人士可以通过饮用阿里山茶，起到美容护肤、延缓肌肤衰老的功效，尤其是对于肌肤状况频发，与干燥，以及伴随有痤疮的肌肤问题，都可以通过饮用阿里山茶得到一一的解决。
适合肥胖患者喝
患有营养性肥胖症人士，对于日益增长的体重，相信都会有非常大的烦恼，而且这一烦恼还是难以排解的，而一款阿里山茶，除了可以起到快速溶解燃烧脂肪之外，还可以通过这一功效的发挥，起到瘦身减肥的作用，，非常适合肥胖症患者喝。
适合易过敏人喝
容易过敏的人群，不妨可以了解一下一款阿里山茶的功效与作用，阿里山茶所含有的营养物质，可以起到消炎杀菌的好处，因此用来对付身体过敏，有轻微炎症的人群来说，就非常适合喝阿里山茶了。
基本上全世界最优良的茶园都集中在台湾的阿里山附近，可想而知一款阿里山茶的品质怎么也不会差到哪里去的，再加上阿里山茶的正确泡法，大家一定可以通过饮用阿里山茶让身体变得更为健康的，尤其是适合喝阿里山茶的人群，可以说是事半功倍。
阿里山高山茶的泡法2
1.准备好泡茶时相应的茶具。
台湾阿里山高山茶是软枝乌龙茶，适合用透气性较好的紫砂茶具或者白瓷茶具来冲泡，准备好茶具以后，先用沸腾的开水倒入茶壶和茶杯中进行一下预热，然后再把里面的水倒掉，就像我们平时在外面吃饭烫杯子一样，预热完之后才可以进行泡茶，这个预热的过程其实也是对泡茶人心境的一个沉淀。
2.投茶与洗茶
第一步的准备茶具和预热做好之后，就可以根据自己的个人爱好和茶壶的大小去选择茶叶的数量，投茶量比较科学的比例是让高山茶茶叶的数量占茶壶的1/5到1/4左右，把茶叶投入茶壶中以后，第一次冲入沸水以后，要马上把里面的茶汤倒入到公道杯中，这样可以起到一个温润作用，能让茶叶受热均匀，后面泡出来的茶汤也更加的滋味醇厚。
