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油茶面的功效与作用

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油茶面的功效与作用2

增强营养
油茶面的材料有小麦粉、花生、芝麻等,其成分中含有丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质、纤维素、糖分等人体所需的营养物质,进食油茶面的同时能为人体补充丰富的营养,适当食用是有益身体的。
润肠通便
油茶面中用到了很多果实类的食材,例如花生、果仁、芝麻等,这些物质中含有一定的油脂成分,油脂能帮助润滑肠道,促进粪便的排出,减少因大便干燥导致的排便费力现象,对便秘的人来说是种不错的食物。
美容养颜
芝麻和花生两者成分中均含有丰富的维生素E,维生素E能促进细胞分裂、延缓细胞衰老,合理食用可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,防止过氧化脂质对皮肤的`危害,从而起到抗衰老的作用。
防脱发
配料中用到的芝麻食物,其成分中所含的生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果是比较好的,另外药物性脱发、疾病引起的脱发,食用后也会有一定的改善。
油茶面的功效与作用
主要好处是清热解毒,止渴消暑适宜人群:脾虚水肿,健脾益胃。主要成分是面粉、麻油、花生、红豆、绿豆,所以含有着丰富的营养价值,口感粘稠,受到很多人的喜爱。油茶面含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,可以满足人们身体的需求。因为是各种坚果,所以热量并不高,减肥的人吃油茶面不会增肥的。
油茶面有开水冲制成糊状,就可以味道一股浓郁的香味,可以根据自己的口味放入一些盐,或者加入一些放糖,味道很好,既可做早餐,又可作为下午茶,深受人们的喜欢。因为油茶面是有多种食材炒制而成,所以它的营养相当的丰富。
扩展资料:
油茶面在北京小吃中,一般在下午售卖。有诗说:“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加。” 喝面茶很讲究吃法,吃时不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,非老北京人恐怕无此吃法的。
油茶面里面黑米、面粉、五谷等元素,含有这些食物的油茶面到底含有什么功效,含有多少热量呢?炒面(粉)是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。朝鲜战争时期,中国人民志愿军的战士在供给不足时吃的“一把炒面一把雪”指的是这种炒面。
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