粤菜菜谱

洗干净的新鲜靓鸡一只

人少或食量少的也可以只放半只鸡

将所有配料放入锅中，用大火煮开，让鸡浸入汁水。
用中火继续煮，记得每隔一段时间让鸡翻个面，让整只鸡都能很好的浸泡入味均匀。