2、煮冰糖柑桔
用刀在中间逐一切割洗过的柑橘，不要将柑橘切成碎片，留下间隙，这样冰糖就能更好地融入柑橘中，味道更甜。 切割后，将柑橘放入锅中，加入大量水，用大火煮沸，然后将其变成小火，加入准备好的冰糖。 慢慢煮，直到水变得越来越少。
3、成品
当你看到柑橘和冰糖完全混合时，柑橘已变成焦糖色，它看起来有点透明，你可以把它关掉，拿下锅，把它放在桌子上，稍等一下 然后将腌制的柑橘柑橘放入没有水的干净罐中。 当你想吃它时，把它拿出来用开水喝。 它很美味，也可以治疗咳嗽。
4、腌制冰糖柑桔的技巧
酸洗后，最好将其放入冰箱保存一到两个月。 如果您是慢性支气管炎患者，您也可以使用盐渍冰糖柑橘水，这是更好的。 冰糖柑橘皮具有较高的营养成分，在烘烤过程中不应丢弃。
