葡萄干的功效与作用
葡萄干的功效与作用,说起葡萄干,相信大家应该都不会陌生吧。葡萄干是用葡萄所制成的一种美味食品,其营养价值丰富,对人体能有很多作用。下面小编为大家具体分享一下葡萄干的功效与作用有什么,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
葡萄干的功效与作用1
一、葡萄干的功效与作用
1、缓解疲劳
葡萄干中富含果糖,多种矿物质和维生素,以及氨基酸,这些营养素,可以迅速为人体补充体力,缓解疲劳,常吃可对神经衰弱和过度疲劳者有很好的补益作用。
2、改善贫血
葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血人群可以常吃的"好东西。每天吃一把葡萄干,除了能够改善体虚贫血体质之外,还能提高免疫力。
3、延缓衰老
衰老的出现就是因为自由基的因素,而葡萄干含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,延缓衰老。每天吃点葡萄干能延缓机体老化速度,保持年轻活力。
4、防心脏病
葡萄干中含有多种抗氧化剂,对于身体吸收胆固醇起着干扰的作用,由此预防了心脏病的发生。而且葡萄干内含大量葡萄糖,有助于冠心病患者的康复。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。
5、促进消化
葡萄干中的酒石酸,是一种有机酸,能促进消化液分泌,帮助胃肠道消化;葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,帮助促进排毒,有效缓解便秘症状,吃葡萄干可开胃促消化。
6、防癌抗癌
葡萄干中含有白藜芦醇,具有很强的抗氧化性,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。白藜芦醇对于心脑血管疾病和癌症都具有一定辅助的治疗意义。另外,葡萄酒以及葡萄其他制品都具有抗癌效果。
二、葡萄干的食用禁忌
1、葡萄干与骆驼肉一起吃,会引起热病,严重者全身像烧烫一样,非常可怕。
2、葡萄干含糖量较高,患有糖尿病的人要忌食,肥胖之人也不宜多食。
3、葡萄干具有通便的效果,吃多了会引发腹泻等,所以不能多吃。
4、建议吃完葡萄干半个小时后,再饮用牛奶。否则可能会对肠胃有伤害,容易引起呕吐、恶心等症状。