龟苓膏和烧仙草的区别

烧仙草和龟苓膏的区别：口感不同
虽然龟苓膏和仙草的外形很相似，但是两者的口感却是相差甚远的，由于龟苓膏是由中药制作而成的，所以龟苓膏会有着淡淡的苦味，而仙草却没有，如果大家只是想消暑的话，那么最佳的选择自然是仙草。
烧仙草和龟苓膏的区别：价格不同
龟苓膏由于加入了多种中药，在价格上，比仙草冻贵上一倍不止，前者凝固主要靠龟板和土茯苓，后者就是普通淀粉。

龟苓膏和烧仙草的区别3

烧仙草和龟苓膏的区别
1、原料区别
甘草和龟苓膏的原料有很大区别，烧仙草是一种草本植物，是人们把它晒干以后加水熬煮制成的膏状物，而龟苓膏则是以动物乌龟为主要原料，去掉内脏以后，加入帝皇和土茯林，以及金银花和甘草等多种中药材制成的膏状物。
2、制作方法
烧仙草和龟苓膏在制作方法上也有一定区别，烧仙草在制作时需要取适量的植物烧仙草，要把它晒干以后放到锅中，加入适量的糖和清水一起熬煮，熬煮出的浓稠液体，在降温，冷却以后才会得到膏状。而龟苓膏在加工时，需要把中药材先煎出药液，然后再与乌龟的肉一起熬制，熬好以后过滤得到的液体再经过降温处理才能得到龟苓膏。

3、味道不同
味道不同是烧仙草和龟苓膏的重要区别之一，因为烧仙草是用植物制成的食品，它制成以后，带有微微的草香气，而龟苓膏则是用多种中药材制成的养生食品，它在制成以后具有浓郁的药香。另外烧仙草治好以后口感比较甜，而龟苓膏的甜味则比较淡。
4、功效不同
烧仙草和龟苓膏的功效大不相同，烧仙草能清热解毒，预防上火，而龟苓膏的主要功效则是滋补强壮身体，而且能润肠通便，滋阴补肾，更能美容养颜，这些都是烧仙草所不具有的功效。