鱼肉的功效与作用
鱼肉的功效与作用,大家都知道鱼肉有很多的功效与作用,是大自然天然的补品,相对于猪肉鸡肉也是含有更少的脂肪,那么鱼肉都有哪些功效与作用,快一起来往下看看吧,你一定会有所收获的!
鱼肉的功效与作用1
吃鱼有什么好处
1、鲫鱼
味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
2、带鱼
可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼可滋润肌肤,保持皮肤的湿润与弹性,还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。
3、青鱼
有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效,可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素还有防癌抗癌作用。
4、黑鱼
有祛瘀生新、清热祛风、补脾利水之功效,能补肝肾、治浮肿、脚气、疥癣等症,对妇女血虚体弱、月经不调以及病人术后恢复尤有益。
5、鲤鱼
味甘性温,有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效,主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。
6、草鱼
味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为,草鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛。
7、鳅鱼
又名泥鳅,味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。鳅鱼可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
8、甲鱼
又称鳖、元鱼,味甘性平,全身均可入药。除甲鱼肉外,鳖甲可滋阴潜阳、散结消症;甲胶还有补血、退热、消瘀的作用;鳖血能滋阴退热,适用于肺结核病人;鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱、肛脱。
鱼肉的`功效与作用2
1、促进大脑发育
鱼类中所含有的蛋白质的人体所需的,而人类也需要通过这个方式摄取蛋白质,特别是一些海鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,有研究表明欧米伽-3脂肪酸可以影响人的记忆储存功能,持续服用可以稳步提升人的脑力。对大脑的发育非常重要,所以长时间用脑及儿童更要吃鱼类。
2、保护视力
吃鱼还能让眼睛更明亮,鱼肉中含有大量的维生素A,能帮助视网膜发育,另外老人经常吃也对眼睛好。
3、促进发育