椰子鸡火锅的做法

椰子鸡火锅的做法
椰子鸡火锅的做法，椰子鸡火锅食材的原料是富含营养的，缓解不适症状也可以考虑它，选择合适的食物能让身体越来越好，对我们的身体有增加抵抗力的作用，好吃又营养！下面来看看椰子鸡火锅的"做法和功效吧。

椰子鸡火锅的做法1

椰子鸡火锅的用料
嫩鸡 1只
椰子 2个
红枣 6粒
枸杞 适量
盐 2勺
味精 半勺
小米辣 适量
沙姜 3粒
生抽 2勺
青柠檬 1个
椰子鸡火锅的做法
步骤1、鸡剁成块，用清水洗去血水沥干水分。
步骤2、椰子找到顶部小窝点，用刀挖小口，再用筷子轻轻一戳开，把椰子水倒出来，用漏勺漏掉渣渣。
步骤3、取完水的椰子，放地上用力砸几下，把椰子砸裂开。
步骤4、再用一把小勺子轻轻沿椰肉边缘把椰肉取出，用刀切去掉灰色部分留白肉，洗净切块。
步骤5、将椰肉倒入锅中，椰肉取一个椰子就够了。
步骤6、倒入椰子汁。
步骤7、鸡肉倒入锅中，添加枸杞红枣。
步骤8、盖上玻璃锅盖，煮15分钟左右，把嫩鸡煮到刚刚熟就行了！
步骤9、添加盐调味。
步骤10、准备沙姜、小米辣，柠檬。
步骤11、，小米辣、沙姜洗净切成末放入碗中，倒入10毫升生抽，添加半勺盐、鸡精、挤入柠檬汁，一碗香气四溢的蘸水做好了！
步骤12、成品
步骤13、成品

椰子鸡火锅的做法2

无论是椰子还是鸡，都是温补的佳品。椰子本身生长于热带地区，属温热水果;而鸡同样是温性的，与椰子搭配，温补效果很好，经常喝椰子鸡汤是很有益处的。
椰子鸡汤是非常温补的一种食物了，椰肉味甘，性平，有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。
椰肉和椰汁中都含有丰富的蛋白质。椰肉中还含有大量的果纤维、碳水化合物;椰汁中还含有多种果糖、脂肪、维生素和矿物质。在给人体补充多种养分的同时，还能起到增强体质、提高免疫力、提神醒脑、促进新陈代谢和防止多种疾病的作用。