第四款:金针菇白菜豆腐汤
原料:金针菇200克、白菜50克、豆腐4小块,油、盐葱花各适量
做法:先把白菜、豆腐和金针菇用清水清洗干净,然后再锅内加入4-5碗水,再放食材倒入锅中用中火煮开,煮熟后加入适量的又和盐,然后起锅撒点葱花即可。
功效:金针菇、豆腐都具有很好的瘦身减脂功效。多吃金针菇可以有效降低人体内的胆固醇含量,同时还可以预防心脑血管疾病,有效增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
第五款:韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜150克、鸡蛋2个、食盐、姜丝、生抽、鸡精、料酒
做法:将鸡蛋打入碗中,加入料酒、食盐搅拌均匀备用,再将韭菜清洗干净,控干水分后切成约3厘米的长段。然后把姜切成丝,在锅中倒入适量油加热,再加入鸡蛋液炒熟盛出。在锅中倒入适量油,加入姜丝爆香,然后倒入韭菜煸炒至差不多熟后,加入超好的鸡蛋,迅速翻炒后加入调料即可出锅食用。
功效:韭菜是出名的“洗肠菜”,其热量非常低,且怎么吃都不会发胖。韭菜中含丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,排除多余脂肪和体内垃圾,改善便秘现象,从而帮助减肥。很多人怕鸡蛋吃多了会导致胆固醇升高,而韭菜中的硫化物具有降低血脂的作用。
减肥吃什么菜好菜谱大全3
青笋炒木耳
材料:青笋500克、木耳100克、红椒20克、蒜15克、食用油 适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙
做法:
1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片
2、锅热放油,爆香蒜片
3、下青笋片炒至断生
4、放入红椒
5、以及木耳一起翻炒
6、炒至8成熟时,调入适量盐、糖
7、临出锅浇碗汁(清水,蚝油,生粉)
8、大火炒匀,即可出锅
鸡蛋炒双菇
材料:鸡蛋3个、真姬菇1把、胡萝卜 半根、小葱1棵、食盐1小勺、胡椒粉1小勺、植物油 适量
做法:
1、准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入