橙子味甘、酸,性凉,容易生痰,助热、对于寒湿体质的孕妇不宜过多食用,否则容易使孕妇痰湿阻滞,出现头晕、耳鸣、头身困重、胸闷、气短、呼吸困难等症状,也会影响胎儿的生长发育。
(3)孕妇空腹不能吃
孕妇在空腹或饭前,不要食用橙子。橙子中的有机酸会刺激胃粘膜,对胃黏膜有一定的损害作用,尤其对于经常胃痛的孕妇刺激作用更加明显。
孕妇吃橙子的做法
(一)、香橙鸡盏
材料:
鸡腿肉一条,香橙一个柠檬汁,白糖,盐,淀粉,姜末,少许胡椒粉,胡萝卜丁,豌豆几颗。
做法:
1、把鸡腿肉切丁,用盐、淀粉抓一下腌15分钟。
2、把橙子掏空,橙肉榨汁,加柠檬汁、糖、兑成汁备用。
3、锅中烧旺油,把鸡肉过一下油后捞出。
4、锅中放油,将姜末炒香,倒入胡萝卜豌豆后再倒入甜酸汁,鸡丁,收汁后盛入橙子中即可。
(二)、橙子蒸蛋
材料:
橙子若干个,鸡蛋若干个(2个鸡蛋大概可以做3个左右),糖,橙子汁。
做法:
1、橙子外皮洗净,切去一部份,用勺子将橙子挖干净,橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋,加入橙子汁和糖,搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
(三)、橙子当归鸡煲
材料:
橙子,南瓜各100克,鸡肉175克,当归6克,调料盐3克,白糖3克。
做法:
1、将橙子、南瓜洗净切块,肉鸡斩块。当归洗净备用。
2、煲锅上火倒入水,调入盐、白糖,下入橙子、南瓜、鸡肉、当归煲至热即可。