但是，品牌的构建是一个长期、系统的工程，比如安徽的老乡鸡、雕爷牛腩、黄太吉等等，都是通过庞大的资金投入，有专业的营销策划机构，凭借广泛的媒体传播以及一系列事件性营销，最终达到品牌价值提升，最终上市的目的。
传奇谷目前的状态，投入大量的资金打造品牌不太现实。所以，我们以阶段性整合营销策略，多、快、好、省的方式做好传奇谷第一阶段的品牌传导，这一阶段的目的有两个：推出品牌，一定范围内人们知道传奇谷，对对其产生好感;第二个目的提升营业额。
策略解析：
多：让更多的人知道传奇谷
快：系列营销以快为要，环环相扣
好：赢得消费者好的口碑
省：省钱
阶段划分：
1、媒体预热
2、事件炒作
3、节庆优惠
4、常态互动(线上线下互动)
正式开展营销之前，我们要做的事情——品牌定位
策略分析：虽然传奇谷经过试营业期间的小范围宣传，在一定人群中有了知名度，但还无法达到预期效果。此时，首先我们要找准传奇谷的品牌定位——要给消费者传递怎样的品牌诉求?
我们目前的几个优势点：
1、主餐有特色：没有米饭。
2、环境有特色：军事主题。
3、服务有特色：快，新颖，o2o
4、其他
以上这些优势，是否具备足够的竞争力?其他餐厅是否也有类似优势，或者其他胜过我们的优势?是否可以作为品牌的核心进行放大传播?
1、70后餐吧：主打感情牌，同一人群的时代认同感;
2、曼妙午后：白领阶层的小资情调
3、其他绝大多数：以菜品为消费点
我们的劣势：
1、知名度不高
2、目前的品牌诉求太多，不能集中一点
3、忠实客户少
4、军事主题，预设客户群体单一。
我们的品牌核心定位：童话的世界
媒体预热
策略概述：
媒体的报道，不一定会有广泛的影响力，但具有绝对的权威性。媒体平台，可以对品牌进行权威定位，通过后期的宣传推广，将品牌定位植入到消费者心智中。
餐饮营销方案 篇3
现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代，菜品味道再棒、服务态度再好，宣传做的不到位，就无法开掘大量的消费者。对即将开业的新餐厅，宣传尤其重要!
