香蕉皮的功效和作用有哪些

14、保护眼睛
成熟香蕉呈黄色的皮，具有丰富的类胡萝卜素，以及类叶黄素，可以保护视网膜神经细胞，防止光线或紫外线对视力的伤害。
15、抗忧郁
将没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎，放入锅子里用水煮。因为青绿色的香蕉皮内含有高量的5HP，煮过后可以转化为血清素。而人们吃下煮过的香蕉皮后，可以舒缓忧郁的情绪。
16、改善睡眠
香蕉皮中的血清素紧密联系着人体睡眠和觉醒的良好循环。