10、冬瓜
冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb、) Cogn、），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
十大强碱性食物排名表2
碱性食物的分类
1、蔬菜类；
2、水果类；
3、食用药材类，如菊花、何首乌等；
4、饮料类，如茶水等；
5、坚果类；
6、盐、醋等制品类；
7、十字花科类，如萝卜干等。
碱性食物非常多，按属性来分可以分为寒性、凉性、平性、温性和热性五类。
1、寒性碱性食物：
蔬菜类：番茄、香瓜、竹笋等；
食用药材类：石斛、芦根；
水果类：猕猴桃、香蕉、柿子等；
制品类：食盐。
2、凉性碱性食物：
蔬菜类：茄子、黄瓜、冬瓜等；
食用药材类：菊花、决明子、西洋参等；
水果类：苹果、梨子、橙子等；
饮料类：茶叶。
3、平性碱性食物：
蔬菜类：胡萝卜、茼蒿、马铃薯等；
食用药材类：天麻、甘草、茯苓等；
水果类：葡萄、桃子、樱桃等；
坚果类：大豆；
饮料类：豆浆、牛奶、葡萄酒、蜂蜜。
4、温性碱性食物：
蔬菜类：山药、洋葱、韭菜等；
食用药材类：何首乌、冬虫夏草、人参等；
坚果类：栗子、杏仁；
制品类：食醋。
5、热性碱性食物：
蔬菜类：辣椒、胡椒、大蒜；
食用药材类：肉桂；
水果类：荔枝、桂圆、橘子；
制品类：食碱。
