可以将红参切成薄片，在熬粥的时候放上几片，这样熬出来的粥会很有滋补作用。
红参的宜忌人群
1、经常需要对着电脑的人群是比较适合的;
2、刚刚生产完的产妇是比较适合的;
3、术后患者的恢复调理期是比较适合的，可以帮助更好的痊愈;
4、一般女性在更年期或者是男性在性功能障碍方面有问题的人也是比较适合的，能够缓解疲劳;
5、一般患有糖尿病、高血压、癌症患者的患者是比较适合的，因为可以起到很好的改善作用;
6、一般工作压力比较大，身体处于亚健康或者是食欲不振的人来说是比较适合的;
7、一般应考生是比较适合的，因为应考生普遍会有压力大、失眠等情况，食用红参可以起到很好的改善作用;
8、一般体弱多病者和老年人是比较适合的。
孕妇可以吃红参吗
孕妇可以根据自身的身体状况来酌量进补红参，红参是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说，红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现，都可选用红参进补。
不过红参药性偏温，若久服或用量过大，会造成气盛阴耗、阴虚火旺，扰动胎儿，导致出血，严重时会危及胎儿的生命。对孕妇本身来说，虽然红参毒性很小，但用量过大也会造成神经系统、心血管系统、消化系统的损害;长期服用还可出现失眠、抑郁、心悸、血压升高等副作用。因此建议孕妇在食用红参进补前先咨询医师的建议。
吃红参的注意事项
1、我们都知道红参的滋补作用是比较明显的，所以患有高血压的患者食用的时候一定要慎重，如果食用不当就会引发脑溢血的情况，还会出现大小便失禁，口干以及咽干等情况。另外值得注意的是阴虚阳亢、肺热痰多的患者也一定要注意，这类人群最好是禁用红参的;
2、红参是性温的，所以可能会破坏人体正常的阴阳平衡，引发上火等情况。常见的表现就是口干舌燥、嘴唇生泡以及鼻子出血，一旦出现这种情况就要立马停止服用;
3、一般体质虚弱的人食用红参最好是连续食用一个星期作用，因为这样的话副作用出现的可能性就会减少。
