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核桃的作用与功效及禁忌

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核桃的作用与功效及禁忌
核桃的作用与功效及禁忌,核桃补脑,很多人在平时都非常喜欢吃核桃,核桃独特的味道让人欲罢不能,加上又具有很好的功效作用,但也要注意禁忌,下面分享核桃的作用与功效及禁忌。

核桃的作用与功效及禁忌1

现代营养学研究认为,核桃仁含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,其中大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。而且核桃仁含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞活力,防止脑细胞的衰退。还能够防止细胞老化,减少肠道对胆固醇的吸收,滋润肌肤、乌黑头发,特别适合动脉硬化、高血压、冠心病患者以及脑力劳动者多食。
食用宜忌
宜:适合肾阳虚衰、腰痛脚弱、小便频数者。
忌:阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者忌用。
核桃的作用与功效及禁忌
推荐食谱
核桃仁粥
材料:核桃仁15克,鸡内金12克,粳米100克。
做法:先将核桃仁、鸡内金捣烂如泥,加水研汁去渣。同粳米煮为稀粥。以上为1日量,分顿食用。连服10天为1个疗程。
功效:本品不仅粥稠浓香,甜而入味,常食还可健脑补肾润肺。
蜂蜜核桃

材料:蜂蜜20毫升,核桃仁50克。
做法:将生核桃仁洗净,焙干研细末,用蜂蜜调匀,分次食用。
功效:本品有补肾益气之功效,适合肾气虚损型早泄、伴听力减退、头晕耳鸣、腰脊酸软、小便频数、面色苍白者食用。
核桃
仁鸡汤
材料:公鸡1只,核桃仁100克,姜、葱、料酒各适量。
做法:把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲2小时,下盐调味食用。
功效:本品具有温肾补阳之功效,适用于阳虚水肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。

核桃的作用与功效及禁忌2

吃核桃的坏处
吃核桃的好处——将胆固醇
吃核桃有助于降低体内胆固醇。 核桃中的.脂肪油可以降低血液中的胆固醇,效果显着,因此心血管患者会吃更多的核桃。
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