在家做烤肉串的简单做法

用铁签子穿串，穿插一点肥肉和洋葱，味道更好。

全部串好待烤。这种腌法腌制的羊肉比较滑嫩，适合老人和孩子。

第二种腌制方法，就是把羊肉里加上盐，一点食用油抓拌均匀，腌制三十分钟以上就可以。其实洋葱也是不用加的，因为剩的洋葱加了也无妨。