首先,定期监测学龄儿童的身高和体重。
计算BMI【体重/身高的平方(kg/㎡)】, 这是最方便简单发现超重、肥胖儿童的方法,将监测结果及时反馈给儿童、家长及学校,以期尽早进行全方位的有效干预。
其次,对于正常体重的学龄儿童,预防超重和肥胖的最好方法就是积极学习营养健康知识、养成健康生活方式、提高营养健康素养、合理饮食。
而对于已经超重或肥胖的学龄儿童,既要维持其身体的正常发育,又要控制体重的过度增加。
所以,饮食调整的原则是:在调整膳食结构以提高膳食整体质量和控制总能量基础上保证平衡膳食。
对于肥胖儿童,改善膳食结构、提高膳食整体质量的方式主要包括:
(1) 控制总能量摄入。
一般情况下,建议在现有的能量摄入基础上,每天适量控制食物总量的摄入。能量减少过多,不仅会影响或损害身体健康,而且难以坚持。
(2)严格控制食用油和脂防的摄入。
(3)适量控制精白米面和肉类。
(4)保证蔬菜、水果和牛奶的摄入充足。
(5) 要保证蛋白质、维生素、矿物质的充足供应。
(6)限制高能量食物如油炸食品、糖、巧克力、奶油制品等的摄入量。
(7)限制任何含糖饮料。
合理膳食结合适宜的身体活动是保证儿童维持正常生长发育状态的基础。通过增加身体活动来增加能量消耗也可帮助儿童保持正常体重。
正常体重的学龄儿童应每天累计至少60分钟中等到高强度的身体活动,以有氧运动为主,每次最好10分钟以上。每周至少进行3次高强度身体活动(如长跑、游泳、打篮球等),3次抗阻运动(如俯卧撑、仰卧起坐及引体向上等)。
对于已经超重或肥胖的儿童,要注意循序渐进的增加运动量,每天坚持进行中等强度的有氧运动60~90分钟。
另外,睡眠不足也与儿童的肥胖密切相关,学龄儿童应给予充足的睡眠保障。小学生每天需睡眠10小时,初中生9小时,高中生9小时。
预防控制儿童肥胖需要家庭与社会的共同支持,为儿童创建一个支持的环境,维护儿童心理健康,培养健康知识和技能,减少和控制“小胖墩”的发生。
学龄儿童青少年超重与肥胖筛查标准
(WS/T 586 – 2018)
*内容主要来源:《中国肥胖预防与控制蓝皮书》
(本栏目感谢UNICEF支持)
作者 | 刘苏闽
编辑丨Ying
校对丨Lei yuk_yan