2.玉田胭脂米:
玉田胭脂米是玉田县亮甲店镇小泉村独有的一种红稻米,并不完全等同于丰南县出产的胭脂稻,其营养价值较高,历史内涵丰富,自有文献记载200余年来屡次为文人墨客所称道,与玉田碧粳米一道在清代是贡品。清代谢墉在《食味杂咏》写诗赞叹道:京畿嘉谷万邦崇,玉种先宜首善丰。近纳神仓供玉食,全收地宝冠田功。泉溲色发兰苕绿,饭熟香起莲瓣红。人识昆仑在天上,青精不与下方同。
胭脂米多少钱一斤?
胭脂米是世界上最贵的米,最贵的特级品种胭脂米能够卖到4000元一斤的价格,据说特级胭脂米每年的产量也就只有240斤,而最便宜的胭脂米在市面上的价格也要200元一斤,胭脂米和普通的米不一样,营养价值也更高,所以自然售价也不会便宜。
胭脂米现在还有吗?
胭脂米并非是市面上的红米,胭脂米要比普通的米颜色更深,最早有鸡杂的应该是在北宋年间就已经种植了,在1962年的时候胭脂稻标本在全国农业展览馆展出,声名大噪。不过,根据《丰南县志》记载:胭脂稻已于上世纪70年代绝迹断种,现如今已经很少能看到胭脂米了。