“快点快点”屠夫在喊，姑姑们手忙脚乱递上去一个盆，接了那潮血，奶奶说用潮血灌的血粑才好吃，我长大后理解什么是潮血，但看那喷涌而出的血一阵一阵，正如潮水一般吧。
猪还被摁着，腿还在蹬，血慢慢放干，猪也渐渐地不叫了。
接到的血被拿进了厨房，糯米和进了盆子里，放在一边泡着。
我跟着大人们跑来跑去，等我出去的时候猪已经被抬到了木桶之上，木梯子横架在木桶上，而猪刚好睡在木梯上面，我心里知道它其实已经死了。
奶奶和姑姑们开始用水桶从厨房提开水出来，屠夫提起了桶就哗啦啦往睡着的猪身上倒，倒了一桶又一桶，屠夫还从他的竹箩里拿出来一个大铁勺，有半个盆那么大，舀了开水，猪腿上猪头上慢慢浇，猪又被翻过来，又被开水浇，真的是死猪不怕开水烫。
浇了水，屠夫用他的屠刀在一只猪后腿上割了一个小口，然后他拿出一根长长的细铁棍，从小口处皮肤下穿过去，慢慢地搠，左右的晃，穿到肚子那里去，长长的铁杆子在猪皮之下来回地倒腾，然后翻过来，另一只脚上又开一个口，也是如此。
最后屠夫把铁杆子抽了出来，用绳子绑住一条开过口子的后腿，拖住另一只后腿，一只手握住小口上方，对着那个小口开始吹气，吹啊吹啊，用力地吹，吹的时候他就松开握猪腿的手，吸气的时候又用手缚紧猪腿，每一次他吹的时候，都像是在亲吻那猪脚，猪的肚子渐渐地鼓了起来。
猪的肚子胀的像个球，圆鼓鼓的，屠夫又从他的工具箩里拿出了两把刮刀，长方形，手掌大小，更像是两片比较厚的铁片子，递给爷爷一片，两个人在气鼓鼓的猪身上褪起毛来。
爷爷和屠夫停下来抽了几次烟，又继续刮，屠夫几乎烟不离口，眯着眼，叼着烟专注地干活。我看累了，觉得无聊，又跑去房间跟姑姑们玩了一会儿，等我出来的时候，猪已经被砍掉四肢！
猪被放了气，刮尽了毛，变的白条条的。
屠夫开始开膛破肚，几刀下来，白白的猪肚分开，露出了里面的五脏六腑。我第一次看见那些东西，居然不觉得害怕，长大后学生物课，看到书上人体的内脏分布，跟小时候杀猪时看到的几乎一模一样。从此知道人也不过如此，跟猪一样的血肉之躯。
屠夫把内脏一一分别取下，放在了他的竹箩里，先是肠子，肝脏，腰子，脾，心脏，肺，刺破膀胱，全部拿空。他最后把肠子翻过来，像翻口袋似的，把肠子里的东西都倒了出来。我的描述已经极尽简短，那个过程是真真正正的十分残忍。
