甜杏仁主要是润肺润肠,相对来说量可稍大点,但是也不能多,一般一天进食10—20克为最佳。
杏仁不能和什么同吃?
杏仁中含油脂量较高,容易引起腹泻,板栗吃多了也会引起腹泻,所以二者不能同吃。
杏仁不能和狗肉一起吃,由于杏仁富含蛋白质,且油腻,而狗肉是大热食物,二者同食,易损伤肠胃,而且还会产生对身体有害的物质。
杏仁和小米不能同时食用,否则会发生腹泻、呕吐,而且小米和杏仁长期同食还会中毒,所以,两者不能同时食用。
杏仁不仅好吃,对身体也有很多有益的作用,可以适当食用。但是杏仁不要过量食用,杏仁的热量比较高,吃太多可能会导致体重增加。摄入太多苦杏仁会对健康造成不利影响,还有记得杏仁的一些禁忌,这样才能安心实用。
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常吃杏仁可以止咳平喘,润肠通便,润肺清火,降低胆固醇,养颜美容,抗肿瘤。虽然杏仁有许多的药用、食用价值,却不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒。
咳嗽的人食用杏仁可以达到很好的止咳效果,它可以有着润肠通便的功效。在食用杏仁的时候,它里面含有丰富的纤维素可以帮助我们进行肺清火,通便排毒,尤其是老年的便秘患者食用会有很好的效果。
食用杏仁不仅可以帮助我们降低体内的胆固醇,而且还是可以帮助心脏病的患者降低发病的机率,所以说食用杏仁还是有一定的好处的。苦杏仁含有丰富的营养成分,可以润肤美容。苦杏仁含有丰富的挥发油,维生素B1、B2等,外用可以滋润皮肤,改善皮肤血液循环,减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老,使皮肤红润光泽,不管是如何服用都具有此功效,特别适合女性朋友。
杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸,而且饱和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。
正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。过量服用苦杏仁,可发生中毒。表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。因此食用杏仁一定要适量。