其实为什么不出口这个问题,究其原因只有一个,那就是法国奶源监管太严格,奶产量不高。而且法国那不高产的奶量除了做婴儿奶粉之外,还得制作大量的其他乳制品,如种类繁多的奶酪、优果等等。因此法国本土奶源的奶粉只供应本国所需,根本没有多余的量可供出口。
法国奶制品的优势
美国,新西兰,日本等国家的法律是允许奶牛使用激素增加产量的;欧盟是唯一法律禁止奶牛使用激素的地区,法国的奶牛是绝对不允许用任何激素的,奶牛都是自然放养状态下自然产奶。
而且法国的行业标准比欧盟的标准更高更严。法国的乳业共有5500名隶属于独立的法国奶业控制署的专业人员负责监督每一天的数据信息。为了更好的监督奶源的内在质量,法国奶业控制署还聘请了 3100名半日制的过磅专员,一天分两次监督每头奶牛的体重变化。连奶牛的生长环境,都要严格按照行业内部标准进行严格的卫生和住宿条件的监督。
另一点在于生产技术上,法国奶粉多采用真空脱水技术生产,这种制造工艺生产出来的奶粉没有经过高温烘培,不但宝宝吃了不会上火,而且奶里面的所有天然营养物质都能够完整地保存下来。那种湿湿的感觉,其实是牛奶里面的天然乳脂造成的,用手指可以将一小撮奶粉就捻成小团,而不像烘干的奶粉那样捻起来是干干的粉末。