冬季进补的重要性
冬季我们人体的新陈代谢是比较慢的，所以呢消耗的自然就减少了，在寒冷的冬季我们吃进去的具有食补功效的营养物质会转化为能量直接储存到我们人体体内，从而帮助增强我们的抵抗力。寒冷的冬季多吃些稍微比较温补的食物也不容易上火。但是冬季在进补的时候先注意先把身体底子给打好了，好让肠胃先慢慢适应，接着再开始进补这样才能增加滋补的效力。体弱的老年人或者脾胃比较湿邪的人，这两类人群他们的脾胃比较虚、消化也比较差，如果不给一个过渡的过程就直接进补那不仅达不到效果，还会出现反效果的症状。
所以呢脾胃比较虚、比较湿的人群应该先做好健脾胃，再开始进补哈！比如说在进补之前可以先喝喝花生黄豆猪脚汤，或者是淮山汤之类的，具有健脾益肾的功效。
冬季进补吃什么
白萝卜：大家都知道冬季是个适合吃萝卜的季节，白萝卜中富含维生素C跟维生素A，白萝卜具有清热生津、止血凉血的功效，还有益脾胃、消食等功效。莲藕：莲藕可是蔬菜之王哦！莲藕煮熟之后放凉具有养胃滋阴、止泻的功效，如果是跟排骨一起做炖汤的话还能补血健脾。
白菜：白菜性寒、味甘，具有通利肠胃、清热解毒的功效。在日常生活中经常大便不畅的人群可以多吃几顿白菜，白菜含有丰富的维生素A跟维生素C这些，还有较多的粗纤维。
豆腐：豆腐可谓是物美价廉、营养丰富啊，豆腐富含铁、钙、镁等人体所需的各种矿物质元素。你知道吗只需要两小块豆腐就能满足你一天的钙需求量了，豆腐是非常适合老年人跟儿童食用的健康产品。
羊肉：冬天一到羊肉就很受欢迎了，羊肉向来都是冬季进补的非常重要的食材之一，羊肉具有益肾气、补中气等功效跟作用。冬季适当吃点羊肉还能帮助消化，保护你的胃壁，同时能起到暖心胃、避寒等功效。
