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肉松是什么做的?肉松是棉花做的吗?

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近期网络谣言一直传肉松是棉花做的,这让很多爱吃肉松面包的孩子家长很是担心。那么,肉松是什么做的?肉松是棉花做的吗?

肉松是棉花做的吗

最近,全国各地都出现了质疑肉松面包里的肉松是由棉花做的实验视频,正定听众张先生5月19日也给我们打来电话反映说,他也做了这个实验,也得出了同样的结论。 一大早,正定张先生就焦急地给我们打来电话说,他的孩子很喜欢吃肉松面包,家里一直从超市购买。看到网上做实验质疑肉松是棉花做的,半信半疑的他也做了同样的实验,结果让他很气愤。
肉松是什么做的?肉松是棉花做的吗?
张先生:“家里正好有,孩子愿意吃,还是盼盼牌的。哎,一试还就是那么回事,我把那个里面打开,把肉松撕下来,找一小碗水,使劲把肉松捏一下,捞出来就是白色的,丝质的,用打火机烧一下,还发硬,也不知道是棉花还是纤维之类的,太黑了商家,坏良心了。” 张先生:“经过染色来的,全部都是棉花,我们用打火机点一点,你听,一烧呲呲响的,全部都是棉花,广大听众不要再买了,不要害小孩。是什么吉利人家这个牌子的。”随后,记者也走访了省会家乐福等大型超市,发现被质疑拿棉花做肉松的盼盼、吉利人家的肉松面包,还在货柜上出售,还有一种叫天鹏。记者将三种肉松面包都买回来也做了同样的实验,经水泡过之后,三种面包的肉松的确会变白像棉花丝,燃烧时会有焦糊味。就此事记者联系了吉利人家厂家。厂家:“那个完全都是谣言,不可信的,都是肉,怎么可能是棉花呢,棉花是不可以食用的。
棉花的价格也很高,谁脑子进水了会那么做呢。” 记者:“乍一看上去的确是有点像。” 厂家:“这是肉松做到一种更好的品质啊,它蓬松松软,它看上去像棉花。”记者:“那咱们现在还能够正常销售呢,我看好像没有影响。”厂家:“影响是有影响,但是我们已经报案了,警方已经在调查,放心吧。” 面对网友的质疑,盼盼食品也从肉松和棉花的营养成分以及性状进行了对比区分,坦言棉花做肉松是不可能的。盼盼食品:“肉松和棉花的成分是有很大区别的,肉松的本质是一种鸡肉纤维,主要成分是蛋白质,棉花的本质是植物纤维,主要成为是纤维素。通过点燃的话,肉松会有一股焦糊味,棉花可以直接点燃但是不会有焦糊味。而且棉花表面上看松软,但是放在嘴巴里是嚼不烂的,造假几乎是不可能的。”
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