腊八粥香甜,软糯古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。
小寒冷不冷
小寒是指每年阳历1月6日(或5日)至20日(或19日)这半个月。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
古代对小寒的解释为:“冷气积久而为寒,小者未至于极也”,由于还未到冬季最冷的时候,故此节气为小寒。与小寒相对应的物候现象为“雁北乡向,鹊始巢,雉鸟鸣”,此时冬季即将结束,雁鸟飞向北方,万物开始活动起来了,而此时农作物大部分也已收成,家家户户准备办年货,迎接新的一年到来。
小寒是什么季节
小寒是冬季,它属于二十四节气之一,小寒的到来标志着冬季正式开始,也预示着一年最冷的天气即将到来。小寒与小暑、大暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气,民间有“小寒胜大寒”的说法,所以当小寒到来时需做好防寒抗寒准备。