菠萝和凤梨怎么区分 菠萝和凤梨有什么区别一张图片告诉你

（无眼菠萝。它们花柱所在的空腔变浅，削皮之后，不用再挖眼了就可以吃了）
总结一下，菠萝和凤梨只是不同商家给自己品种的新定义而已，就像蛇果仍然是苹果，奇异果依然是猕猴桃，士多啤梨仍然是草莓。在植物学家严重，世间只有一个菠萝/凤梨物种而已，只是形态口味有差别而已。

菠萝和凤梨有什么区别一张图片告诉你

首先
凤梨的顶部叶子笔直顺滑，没有内刺，表面呈浅绿色和淡黄色；而菠萝的顶部叶子尖锐刺手，有内刺，表面呈橙黄色。
其次
凤梨去皮或不去皮切块就能直接食用；而菠萝需要挖眼，还要浸泡盐水才能吃起来不涩口；
再次
凤梨香甜多汁，滋味爽口，而菠萝味道偏酸。

菠萝和凤梨吃前需要盐水泡吗

菠萝泡盐水5分钟能吃吗
建议泡20-30分钟左右再吃。
在吃菠萝之前要先用盐水浸泡一下是因为菠萝当中含有一种“菠萝蛋白酶”，这种成分能分解口腔黏膜以及舌头表面的蛋白质成分，所以直接吃的话这种成分会对舌头造成刺激，导致舌头发麻。但如果将菠萝放盐水中浸泡一会的话，这种菠萝蛋白酶成分就会被分解，这样菠萝的口感就会更好吗，舌头也不会发麻。
凤梨吃之前需要用盐水泡一下吗
不需要。
凤梨和菠萝不一样，凤梨当中“菠萝蛋白酶”含量很少，几乎可以忽略不计，食用之后也不会分解舌头表面的蛋白质导致舌头发麻，所以在吃凤梨时，只要将凤梨的外皮削开即可食用了，这样直接吃口感就比较好。