F-F循环(Feed-Fast cycle)又称饱食-空腹循环,当我们摄取后3~4小时称为饱食期,饱食期之后12~16小时称为空腹前期,
48小时进入空腹期。饱食期身体血糖上升造成胰岛素大量分泌(造成脂肪细胞脂肪堆积-肥激素) 。而在空腹前期,因血糖开始缓慢下降,使得升糖激素及肾上腺素开始分泌(造成脂肪细胞脂肪分解-瘦激素)。随着时间的延长瘦激素分泌越来越多,减重效果越好,但是不要进入空腹期不然蛋白质会开始耗损。
MONK减肥法的2点后不进食,就是利用延长F-F循环的空腹前期,使瘦激素作用的时间延长达到减重效果,另外减少碳水化合物的摄取,使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复,转化为不易复胖的体质。