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蜜汁山药的正宗做法 蜜汁山药怎么做好吃

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大家在生活中应该都吃说过非常多的美食吧,不知道你了解蜜汁山药吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟蜜汁山药的正宗做法,以及蜜汁山药怎么做好吃?

蜜汁山药的正宗做法

1.首先把山药洗净去皮,切成7,8公分的小段,水烧开后山药焯2分钟。
2.然后将枸杞过一下热水,把焯完的山药过凉水,摆盘撒上枸杞。
3.锅中倒冷水把冰糖放进去煮融化,大火熬成粘稠的汤汁。将汤汁淋到山药上即可。
蜜汁山药的正宗做法 蜜汁山药怎么做好吃

蜜汁山药怎么做好吃

1、山药去皮。
2、切寸段 。
3、尽量切的长短一致。
4、放压力锅里加冰糖、蜂蜜、适量水。
5、炒锅倒少许油放入绵白糖。
6、小火熬至变色。
7、倒入压力锅里,上汽后压2分钟焖3分钟。
8、稍凉摆在盘子里。
9、取煮山药的水倒入炒锅里。
10、加水淀粉小火熬至粘稠。
11、浇到蒸好的山腰上。
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蜜汁山药是哪里的特产

蜜汁山药是一道由糙山药和蜜汁为主要材料做成的菜品,属于鲁菜。山药健脾开胃,补气养阴,还能助消化、补虚劳、益气力、止泻祛痰,在这个春夏交替的季节还是应该多吃点的。
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