啤酒是我们常见的酒类，特别是在夏天对于很多人来说，是不可少的，那么生啤和熟啤的区别在哪里呢，生啤和熟啤哪个更容易醉呢。
生啤和熟啤的区别
1、杀菌方式熟啤在啤酒酿造完毕之火会使用高温杀菌的方式处理，将其中的酵母等杂菌杀除，而生啤是不经过高温杀菌处理的，酒中还含有部分活性酵母菌。
2、保质期
熟啤因为经过了高温杀菌，其中的活性酵母菌已经去除，所以保质期相对生啤来说要长一些，一般生啤保质期在2-3天，熟啤密封可保存1年。
3、口感
生啤因为没有经过高温杀菌，在一定程度上保存了啤酒的原汁原味，口感上相对熟啤来说更加清爽，不似熟啤味道那么浓郁。
生啤和熟啤哪个更容易醉
生啤。 若是同等的情况下，生啤会比熟啤容易醉一些，这是因为熟啤在高温杀菌的过程中去掉了啤酒一部分的风味，相对来说酒精的度数也会有所降低，而生啤并没有经过任何杀菌处理，而饮用啤酒不建议过多而出现醉酒情况，以免对肝脏和胃部伤害过大，影响自身健康。
生啤和熟啤哪个好
并没有好坏之分。 生啤和熟啤都是啤酒的种类，两者并没有好坏之分，如果就营养方面来说，生啤因为没有进高温杀菌在最大程度上保留了所有的营养成分，会比熟啤的营养价值要高，而从保质期上来说，熟啤存放时间比生啤要长，一般若想品尝啤酒的鲜，可选择生啤，若存放时间长，可选择熟脾。具体根据个人喜好来选择。
