哈尔滨红肠大家应该都听说过,是哈尔滨的特色美食,闻名海外。很多朋友都会在网上购买红肠,那么哈尔滨红肠哪个品牌最正宗呢。
哈尔滨红肠多少钱一斤
哈尔滨红肠根据其品牌的不同,价格也有所不同,普遍都是在30-45元左右,哈尔滨儿童肠的价格要稍微贵一点,不过口感也更好。
哈尔滨红肠哪个牌子的好
一、商委红肠
商委红肠在哈尔滨真的算是比较火的了。商委红肠最大的特点就是前店后厂,也就是后面是负责加工的,而前面就是门市负责售卖。每天早上六七点钟就有人过来排队买了,排出去的队伍估计得有几十人都不夸张了。商委红肠经常被一些本地人买的多,然后邮寄给外地的朋友,甚至都邮寄到了国外。
商委红肠味道特别的好吃,整体肠的肉质较为筋道,口味比较浓郁,色泽也相对较浅,虽然是烤制的肠品,但是果木烤制的味道却并不是特别浓烈,然而也不影响口味的深沉,回味绵长。商委红肠有个最大的特点就是越吃越香,口感非常好,很有嚼头。对于外地游客来说,如果没精力排队的话,还是不要买这种肠了。
二、哈肉联红肠
哈肉联的红肠小编是经常吃的,因为自己家就在肉联厂的旁边,所以对于哈肉联肠的制作相对来说也是比较了解的。哈肉联有很强大的资本,这也使得他们在灌肠技术上处于领先地位。
哈肉联红肠都是自己的采购的活猪,从宰杀到剃肉,再到最后的配方灌肠都是自己的一套流水线的出来。所以,哈肉联红肠几乎是在食品安全上是非常有保障的。在味道上,小编很喜欢吃哈肉联的儿童肠,口感非常的好,非常的筋道,虽然有时候会有肥肉,但是一点都不腻人,有孩子愿意吃的,值得买点尝尝哦。
三、秋林红肠
秋林红肠在哈尔滨的发展时间可能是最长的,秋林公司的资本也是不容小觑的。秋林在庞大的经济基础支撑下,借鉴了俄式红肠的工艺,最后形成了独特风格的秋林红肠。目前秋林红肠在哈尔滨很多商场都能看到,所以每年的销量也是很大的。
可能是小编吃惯了哈肉联的红肠,对于这秋林红肠偶尔吃一次还真的是不习惯呢。但是身边有很多朋友更加喜欢吃秋林红肠,而不喜欢吃哈肉联红肠,这也可能是因为每种唱都有自己独特的味道吧。