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维生素减肥法 你值得拥有

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咖啡代替白开水减肥:

易导致腹痛、腹泻、呕吐

绿原酸毒性低,但没有提示具有肝毒性,而且反而有研究显示它能抗肝损伤。绿原酸是咖啡酸和喹尼酸共同形成的缩酚酸,医学上已明确绿原酸具有利胆、抗菌、降压、兴奋中枢神经、增高白细胞、抗肿瘤、降脂、消除自由基、抗肝损伤的作用。“目前主流观点认为黑咖啡具有一定的减肥效果,但主要成分在于咖啡因,而绿原酸在咖啡中是少量存在。”
咖啡因具有兴奋中枢神经的作用,还能促进胃肠平滑肌蠕动,减少食物在胃肠道停滞的时间,此外还能利尿,具有一定的减重作用。“但如果以黑咖啡代替白开水减肥,势必每日饮用过量黑咖啡,不仅会造成中枢神经系统的过度兴奋、影响休息睡眠,还会导致心跳增快、心悸,甚至可能诱发心律失常;过多咖啡因对胃肠道的刺激会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐。”咖啡不宜空腹饮用,且每天饮用量在3杯以内 。此外有癫痫病史的人应避免饮用咖啡

果蔬代餐:

易造成营养不良
有些脂肪酸是人体所必需的元素,只能从食物中获取,比如从淀粉、蛋白质、脂肪中获得,脂肪酸在人体内经消化分解释放为能量。如果不吃米、面、动物蛋白等食物,会导致营养不均衡、能量不足,影响人体的新陈代谢。此外,还会因为缺少脂肪的运载体载脂蛋白,导致肝脏内的脂肪难以排出,长时间堆积导致脂肪肝。李灼亮介绍,过去因为生活条件差导致营养不良,少部分人可因特定因素引起脂肪肝。现在不少年轻女孩子为了追求身材苗条而过度节食,以果蔬代替正餐,也会出现脂肪肝。
有些减肥人士认为吃素减肥有点苛刻,想出吃肉减肥的“绝招”:以肉为主,吃极少量的青菜,不吃主食。他们认为,碳水化合物含量高的食物容易堆积脂肪,所以不把肉和主食一起吃,就能有效控制脂肪量。

以肉为主不吃主食:

以肉为主不吃主食”的做法,必然是伴随高脂肪、高蛋白的饮食,会导致脂肪、胆固醇摄入增多,长期则会造成其他营养素的摄入不足,有罹患脂肪肝的危险。一方面,瘦肉脂肪含量并不低,如瘦猪肉脂肪含量6.2%,里脊肉7.9%,瘦鸡肉9.4%,瘦牛肉2.3%,鲈鱼3.1%,如果加上烹调用油,脂肪的摄入量会进一步增加。另一方面,米、面等主食中富含维生素B1、B2,这些维生素B族都是能量代谢中重要的辅酶成分,长期不吃主食会让能量代谢受损。
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