紫薯山药糕含有营养价值 吃紫薯山药糕的好处

吃紫薯的时候还要注意了，对紫薯过敏的人来说就不宜食用了。紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，如果我们容易过敏，那么不适合吃紫薯。

吃山药有什么注意

1、吃生的山药
生山药含有一定量的毒素，很容易引起中毒，所以大家要当心。
吃山药的禁忌有哪些 吃山药的注意事项 吃山药的好处
2、过度食用
山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的消耗可以刺激荷尔蒙，妇女可引起子宫内膜增生，导致生理期痛经腹痛。
3、过敏的人禁止食用
山药皮中的粘液含有生物碱。会一些人导致瘙痒过敏和全身瘙痒。
4、山药不能与基础药物一起使用
山药含有淀粉酶。山药和碱性药物合用时，碱性药物会使山药中的淀粉酶无效，降低山药的营养价值，也会影响药效的吸收。
5、山药和猪肝不能一起吃
山药富含维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C在金属离子中加速氧化和破坏，降低营养价值，因此吃猪肝后不宜食用山药。