人参果在我们生活中是一种不太常见的水果，别看它圆圆的外表很普通，但可是货真价实的“人参果”，有延年益寿、抗衰老的功效，那么我们在买人参果的时候应该怎么挑选呢。
人参果怎么挑
挑选时应注意挑选色泽鲜亮，表面光滑，质地坚硬的果实。不要那些表皮暗沉、碰伤、干瘪或有腐败气味的。人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。除此之外，我们在挑选人参果的时候，还要注意它表皮的色泽，一定的鲜亮的，而不是晦暗的。散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果。
还有就是，一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。
人参果价格多少
参考价格：10元左右 人参果不同的地区价格不一样，基本价格应该是在7.6-14元之间。目前最新各个地区发布的人参果价格分别是无锡人参果价格10.42元/公斤、河南人参果价格5.00元/公斤、山西人参果价格10.60元/公斤、北京人参果价格是6.25元/斤、豫南人参果价格是4.8元/斤、兰州人参果价格是3元/斤、甘肃人参果价格是3.8元/斤。 在传说中，人参果是相当珍贵的一种食物，只有一些玄乎的仙人才可享用，古代中也只有一些地位比较高的人才可吃到，而现在人参果的价格不算是太高，算是平民价了，没有吃过人参果的都可以买来尝尝。
