如何自制曲奇饼干 曲奇饼干在家怎么做

第二就是加鸡蛋的问题，有一些配方食谱里加鸡蛋，这里说明下不是说加鸡蛋有问题，我们注意的是它们会改变曲奇的酥的程度，加入蛋黄的口感最好，很酥就像是店里买来的，加入蛋清的话曲奇会变得有一些硬，全蛋味道就是适中，所以大家要根据自己的口味进行选择。
第三，黄油也不要太软，以免打的程度不够，这时候我们还是要把黄油放回冰箱冰一会。是不是觉得做好曲奇不容易，好了大家跟着小厨一起制作吧，过程中要多注意小厨提出的这几点注意事项，你一定会做出更好吃的曲奇饼干。

曲奇饼干热量

曲奇饼干热量每100克含546大卡热量、蛋白质6.5克、脂肪31.6克、碳水化合物58.9克、膳食纤维0.2克。