木薯怎么吃
1、椰汁木薯糕,准备好木薯、椰浆以及糖等等,先把木薯清洗干净蒸熟以后磨成木薯泥,然后把里面的水分稍微挤掉一些,接着把所有的材料全部都倒入到碗里面搅拌均匀,然后把木薯泥倒入到模具当中用大火蒸,蒸的时间控制在五十分钟左右,等到放凉以后切块服用就可以。
2、火腿木薯炒兰豆,准备好木薯切成片用清水泡一个小时,然后把红萝卜和芹菜清洗干净以后切成段状,火腿切成块状,接下来把水烧开以后加入适当的饿油烟以后放入红萝卜、兰豆、木薯以及芹菜等等焯好水以后锅里面放油加热放入材料进去翻炒,翻炒均匀以后加入调料就可。
3、木薯葡萄水果羹,准备好木瓜、葡萄、柠檬以及蜂蜜等等材料,先把木薯清洗干净病情去籽,柠檬皮切成碎块,把柠檬清洗干净以后取汁,接着把木薯搅成羹状以后加入柠檬片进去搅拌均匀,最后加入两汤匙左右的柠檬汁搅拌均匀以后在表面上放入蜂蜜,加入葡萄进去即可服用,当然,如果希望看起来好一点,也可以将其状在高脚杯里面,这样看起来就很漂亮。
木薯的功效与作用
木薯原产巴西富含淀粉,还含有蛋白质,脂肪,维生素A,维生素B等营养成分有具有消肿解毒的作用,主治痈疽溃疡,淤肿疼痛,跌打损伤,外伤,肿痛,疥疮完闲等。木薯很大一部分成分是淀粉,可以迅速为人体补充能量,木薯苦,寒,心经,主要功效是消肿解毒,可以治疗痈疽溃疡等,木薯的膳食纤维比较少,但是也能够促进胃肠蠕动,具有通便,预防便秘的作用,木薯的钾元素对维持血压稳定有重要的作用,尤其是高血压患者应该少钠多钾,木薯这样一类的食物可以适当多吃一些。