水电：烤箱可是个耗电的家伙。一个月消耗你几百元很正常。
总结来说，只要你不是一家只做蛋挞的老板，请不要相信那些“1元蛋挞成本2毛”的谎话。
食材：蛋塔底托(在烘焙店买的现成的的皮)、淡奶油120毫升、牛奶90毫升、沙糖40克、鸡蛋黄2个、全蛋1个。
原味葡式蛋挞的做法
1、取牛奶90毫升倒入容器
2、加入40克白砂糖，搅拌均匀
3、加入130毫升淡奶油搅拌均匀
4、另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入步骤3中
5、将步骤4中的液体轻轻搅拌混合均匀
6、用筛网将蛋达液过滤一次，备用完成
7、蛋塔液倒进蛋塔托里8分满就可以，我这个蛋塔液的量正好做9个蛋塔，烤箱200预热，烤盘放中层先下管烤10分钟后转到上下管在烤10分钟，全程20分钟。
总结来说，只要你不是一家只做蛋挞的老板，请不要相信那些“1元蛋挞成本2毛”的谎话。
蛋挞的经典做法
原味葡式蛋挞食材：蛋塔底托(在烘焙店买的现成的的皮)、淡奶油120毫升、牛奶90毫升、沙糖40克、鸡蛋黄2个、全蛋1个。
原味葡式蛋挞的做法
1、取牛奶90毫升倒入容器
2、加入40克白砂糖，搅拌均匀
3、加入130毫升淡奶油搅拌均匀
4、另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入步骤3中
5、将步骤4中的液体轻轻搅拌混合均匀
6、用筛网将蛋达液过滤一次，备用完成
7、蛋塔液倒进蛋塔托里8分满就可以，我这个蛋塔液的量正好做9个蛋塔，烤箱200预热，烤盘放中层先下管烤10分钟后转到上下管在烤10分钟，全程20分钟。
