很多国内人喜欢吃国外的马卡龙甜品,而忘了中国的中式甜品甜品:酥饼、芙蓉糕以及杨枝甘露了。那么,杨枝甘露是比喻什么?杨枝甘露是什么?
杨枝甘露是比喻什么
杨枝甘露是一种港式甜品——于1984年由香港利苑酒家首创。杨枝是指芒果、西柚等木属物品,甘露则是椰汁、鲜奶等,喻指甜蜜的东西、感觉、或比喻人甜心。
右手持杨枝,左手拖净瓶,而瓶中的露水便叫杨枝甘露。杨枝甘露会带给人幸运与吉祥,一样可以带给品尝的人无限的幸福感觉。
杨枝甘露是什么
杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。
芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
做法一
食材准备
西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。
制作步骤
1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。
2.将三个芒果起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。