山竹一直被大众称之为“水果皇后”,和“热带水果之王”榴莲是最佳拍档,吃了榴莲再吃几个山竹,正好可以寒热均衡,避免上火。山竹个头小小的,捏开深红色的外壳,里面露出蒜瓣般的果肉,口感顺滑软绵,香甜多汁。夏天气候炎热容易口干舌燥,山竹对降火去燥、清热解暑有一定的好处,不妨多买一些来尝尝鲜。
黄皮
夏天众多热带水果中,要不就是温热的,要不就是寒凉的,唯有这种黄色的果子老少皆宜,是营养价值极高的热带水果之一,它就是黄皮果。黄皮果分为甜黄皮与酸黄皮2类,金灿灿的外表,晶莹剔透的果肉,甜酸适口、汁液丰富,除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、入菜,有“果中之宝”的美誉。
“饿吃荔枝,饱吃黄皮”,端午前后正是黄皮果大量上市的时候,我们这卖13元一斤,吃了粽子再吃些黄皮果,不仅生津、止渴,吃的时候将果肉、果皮放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,还可以起到降火、助消化的作用,这么好的水果,贵也要舍得给孩子吃。
火龙果
夏天天气炎热,我们要多吃一些含水量高的水果,为身体补充流失的水分和营养,火龙果又被称为“长寿果”,有红肉、白肉及黄皮白肉的麒麟果三个品种,富含维生素、水溶性膳食纤维及花青素,果肉中芝麻状的种子更有润肠防便秘的好处。味道清甜,多肉多汁,清热下火的火龙果,是炎炎夏日里对我们的馈赠。
杨梅
杨梅酸甜可口,肉厚多汁,含有丰富的纤维素、果酸、苹果酸等营养成分,不仅生津止渴,还能加快食物的消化与吸收,是夏季的消暑佳果,杨梅是夏季的时令水果,季节性短,错过又要等一年了,所以要抓紧吃哦。