梅见青梅酒是我们大家都很熟悉的一种酒，很多人都喝过，同时该青梅酒对我们的身体也是有非常多的好处的，那么我们便了解一下梅见青梅酒的功效与作用？梅见青梅酒保质期？
梅见青梅酒的功效与作用
青梅酒一般具有生津止渴，活血化瘀等功效。通常可以治疗肝气犯胃所致腹胀不舒、口干欲饮、关节疼痛等。青梅酒中含有维生素、微量元素、酵素等成分，具有促进新陈代谢，消除疲劳的作用。同时具有促进胃酸分泌，肠道蠕动，促进消化的作用。除此之外，还具有美容养颜，延缓衰老的作用。但是对于酒精过敏，或者是体内内热炽盛者慎饮。青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。
梅见青梅酒保质期
一般青梅酒在的保质期在1-3年，自制的青梅酒最好在1-2年之内喝完。青梅酒和普通白酒的酿造工艺不同，尤其是自制青梅酒，它的原料简单，没有什么添加剂，且杀菌、消毒做的也不如工厂好，保存时间太长，酒中的青梅会发生质变，滋生出细菌，这样的再喝反而对身体有害。所以建议青梅酒最好在1-2年内喝完。制作时需要清洁、杀菌、密封到位，这三点是延长青梅酒保质期的前提。存放于阴凉处。避免阳光直射;保存使用玻璃瓶;温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右;尽量避免与味道较重物品混杂。冰箱冷藏保存，冰箱温度相对较低，利于抑制细菌生长，存放时间较长。
