经过对安徽阜阳当地在2003年3月1日之后出生的、以奶粉喂养为主的婴儿进行了营养状况普查以及免费体检，调查结果显示，因食用劣质奶粉（被当地人称为“空壳奶粉”）而造成营养不良的婴儿共229人，其中轻度营养不良189人，在当时尚有28名被症断为营养不良的婴儿正在医院接治疗，死亡病例已有12起。该事件被称为“大头娃娃事件”。
二、空壳奶粉的危害
因为含有的脂肪、蛋白质以及碳水化合物等基本营养物质不及国家相关标准的三分之一，这些充斥在安徽省阜阳地区农村市场的劣质奶粉被人们称之为“空壳奶粉”。这种蛋白质含量严重不足的劣质奶粉，根本不能满足婴儿的生长所需，如果长期食用，就会导致婴儿患上“重度营养不良”。
